Dus je moeder is ziek…

Wat heeft ze dan? Of wat heeft ze nu weer?

Vast niet onaardig bedoeld hoor…..en best begrijpelijk: ik ben namelijk al vanaf september aan het kwakkelen. Twee flinke griepen, antibiotica, allergie reactie op antibiotica…. Weer een buikgriep en nu een wortelontsteking… “Ja, mevrouw komt meestal door lage weerstand” zegt de kaakchirurg. Inmiddels weer een laatste antibiotica pil naar binnen geslikt (ander merk).

Nu opknappen… Tenminste daar hoop ik op. Want niet werken is voor mij geen geld. En dat begin ik nu te merken…..

Voor mijn gezin valt het niet altijd mee. Ik heb de diagnose endometriose en fibromyalgie ( in de volksmond spierreuma). Twee niet erg bekende ziektes. Maar daardoor of door onbekende oorzaak ben ik heel vatbaar voor ziektes- lage weerstand.

Hoe we het thuis dan hebben?
We leven gewoon in een iets rommeliger huis……ik moet meestal liggen op de bank (anders hou ik het niet vol). Sommige dagen kan ik veel, andere dagen niets. Op goede dagen werk ik in mijn keramiekatelier.

Ik ben wel heel makkelijk geworden. Soms te makkelijk… Ook naar de kinderen. Want ‘strijd’ kost soms te veel energie, wat ik niet heb.

En eerlijk gezegd ik ben superblij met mijn Neato (robotstofzuiger). Dus de vloeren zijn bijna helemaal stofvrij☺️.

En mijn lieve grote kinderen? Ik hoop en bid dat ik ze ondanks mijn ziekte een hele leuke jeugd geef.

Geen zware schoonmaakklussen (onbetaald)… (Natuurlijk helpen ze wel: eigen wasje draaien, vaatwasser vullen/legen…. )Geen beperkingen, omdat ik ziek ben. Ik probeer zoveel mogelijk gewoon moeder te zijn.

Mijn man heeft het best pittig. Als ik slechte dagen heb, komt hij uit zijn lange werkdag thuis en kookt eten. Soms voelt het voor hem ook loodzwaar….

Het had zo anders kunnen zijn. Als, als…. Ik gewoon zou kunnen werken, had ik vast een parttime job op HBO niveau. Nu heb ik alleen inkomen als ik werk, ik werk als zelfstandige, heb geen uitkeringen of PGB. Wou graag onafhankelijk zijn. Voelt zo als bedelen en dat wil ik niet, misschien ben ik te trots. Ik ken eerlijk gezegd ook niet de wegen.

Hopend dat mijn workshops vol komen, dat ik weer meer energie krijg (om zelf te fietsen naar het atelier).

Sterker worden! Weg ziekte….. Als ik iets mocht wensen….

IMG_4701

Geplaatst in Endometriose, huishouden, pubers, ziek zijn | Tags: , , | Een reactie plaatsen

Gezondheid- onderzoeken- gedoe

Verlangen naar warmer weer, strand, zon, zee…..

Waar waren we gebleven. Na de gruwelijke griepen van eind vorig jaar bleef ik dus longklachten houden. De huisarts verklaarde per telefoon dat ik longemfyseem had.

Na bezoek aan de longarts en blaastesten bleken mijn longen prima in orde. Om toch astma of copd uit te sluiten volgde er nog een histamine test. Oftewel ik kreeg allergene stof ingeademd en men keek hoe mijn longen daarop reageerde. Ik moet zeggen dat deze test deze week pas kon plaatsvinden….. Omdat ik begin januari alweer een griep kreeg.

Maar de histamine test deed ik super goed en mijn longen waren voldoende opgeknapt. Conclusie van de longarts was dan ook: tengevolge van de griep longklachten en die nu verdwenen waren! Geen onderliggende astma! Dank huisarts voor de eerste grote schrik!

Tijdens deze maanden ook bezoek gebracht bij een neuroloog. Omdat ik al maanden niet meer pijnloos kon slapen. En mijn linkerhelft al jaren soort van verlamd is. MRI scans volgden en daarna EMG onderzoek. Daarmee meet je dus de zenuwimpulsen. Zowel in mijn been als arm zorgden de zenuwen voor kortsluiting. Gevolg is verlamd gevoel, tintelingen. Dit alles lijkt een gevolg te zijn van een verwaarloosde hernia.

Ik heb toen een pijnblokkade gehad in mijn staartbeen. En het hielp! Ik kon weer zonder pijn slapen! Moet waarschijnlijk nog een keer herhaald worden, maar ik was zo blij!

Nu gestart met bowen fysiotherapie. En kijken wat dat doet. Verder om mijn weerstand te versterken gestart met gezonder eten. Na een maand terug naar de neuroloog.

Helaas werd ik afgelopen week geveld door gruwelijke kiespijn en een wortelpuntontsteking – ten gevolge van lage weerstand. Grrrrr….. Terwijl ik zo gezond bezig ben! Eind februari naar de kaakchirurg hiervoor.

Komt nog bij dat het niet goed gaat met mijn moeder. Zij zal eind februari geopereerd worden. Aangezien ze al 84 jaar is houd me dat ook wel bezig. Misschien dat daardoor mijn weerstand een dip kreeg.

Waarom mijn weerstand überhaupt laag is? Kan door endometriose zijn of door fibromyalgie of door Lyme….

Zal het na al deze beproevingen klaar zijn?

Goed, dankpunten? Geen enge longziekte, heerlijk weer met mijn eigen concepten bezig……. Genoeg om voor te danken! Dankbaar leven!

IMG_4133

Geplaatst in ziek zijn | Tags: | Een reactie plaatsen

Ikan Manado- vis in de Crockpot

Gestoofde vis op de wijze zoals deze in Manado word gegeten.

* 500 gr. gefileerde vis, bv. tarbot (of witvis maar dat valt wel snel uit elkaar)
* 2 groene lomboks,
* 2 eetl. citroensap,
* 1 theel. laos,
* 1/2 theel. zout,
* 1 theel. suiker,
* 8 petehbonen,
* 2 salamblaadjes,
* 2 eetl. plantaardige olie,
* zout,
* 1 teentje knoflook
* 100 gr. garnalen.
* 1 theel. sambal oelek,
* sereh stengel

Pel de ui en de knoflook en hak ze fijn. Spoel de petehbonen af en snijd ze in uiterst dunne reepjes.
Was de lomboks en snijd ze in ringetjes. Spoel de vis af, droog de vis en snijd hem in blokjes van ca. 2 centimeter. Voeg het zout toe aan het citroensap en blijf roeren totdat het zout is opgelost. Sprenkel dit over de visblokjes en schep alles voorzichtig om. Laat het een kwartiertje staan.

Verhit de olie in een wok en fruit de uien totdat ze goudgeel zijn. Voeg de knoflook toe en fruit alles 1 minuutje. Laat daarna alles afkoelen en wrijf het met de sambal fijn in de vijzel.

Verwijder de harde bovenkant van de serehstengel, kneus hem met de stamper van de vijzel en leg er een knoop in. Doe het fijngewreven kruidenmengsel samen met de peteh, laos, suiker en salamblaadjes en sereh in de slowcooker. Voeg 3 deciliter kokend water toe en breng alles onder voortdurend roeren tot aan het kookpunt (hoge stand?- ik deed dit nog op het fornuis). Voeg naar smaak wat zout toe en leg de blokjes vis in het vocht.

Zet je slowcooker op de laagste stand en laat alles gedurende 3 uur zachtjes sudderen. Schep daarna heel voorzichtig de garnalen door het gerecht.
Heet opdienen. Geef apart hierbij drooggekookte rijst en dien eventueel een groentegerecht erbij op.
(Voor 4 personen, mild gerecht)

(Ps: ik heb geen garnalen, maar zonder zal het vast ook heerlijk zijn)

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/d07/14589632/files/2015/01/img_4055.jpg

Geplaatst in Koken | Tags: , , | Een reactie plaatsen

Slowcooking Indonesisch gehaktbrood- Frikadel MC Le delay

Gelukkig nieuwjaar!
Yes, ik heb een Crockpot!
Dus slowcooking is het woord voor 2015

Indonesisch gehaktbrood- frikadel mc Ledelay -slowcooking

Bereidingtijd: 6 uur op stand 1 (laagstestand)

-500 gram rundergehakt
-2 rode uien
– 6 teentjes knoflook
-3 theelepels sambal
-3 el. dikke kokosmelk
-4 el. ketjap manis
-1/2 tl. zout
– 1/2 witte peper
– 1,5 tl. nootmuskaat,
– 100 gram doperwten
– 4 eieren
– 3 eetlepels havermout
– 2 wortels
– olijfolie
– djinten (komijnpoeder)
-1/2 theelepel ketoembar (koriander)
– 5cm stukje verse gember
– mespuntje kruidnagel poeder

Bereiding: Doe je gehakt nog even in je foodprocessor om het gehakt heel fijn te krijgen. Het is van belang dat het gehakt een fijnere structuur heeft dan normaal.

Maak nu het gehakt aan met de eieren, havermout, knoflook uit de knijper, zeer fijngehakte uien, en alle overige ingrediënten en meng alles goed door elkaar.

Bespuit de binnenschaal van de slow cooker met bakspray of vet hem lichtjes in met boter of olie. Neem een stuk aluminiumfolie dat groot genoeg is om de bodem en twee tegenover elkaar liggende zijden te bedekken. Vouw het in de lengte in vieren en leg het over het midden van de schaal.

Duw het gehaktmengsel gelijkmatig in de schaal van de slow cooker en strijk het oppervlak glad. Vouw indien nodig de uiteinden van de aluminiumfolie naar beneden, zodat het deksel goed sluit. Zet de cooker op stand laag; reken op een bereidingstijd van 5-6 uur. Het gehaktbrood is gaar als het loslaat van de zijkant van de schaal.

Gebruik de ‘handgrepen’ van aluminiumfolie om het gehaktbrood voorzichtig over te hevelen naar een ondiepe schaal of bord.

Laat Frikadel Pan geheel afkoelen. Giet als het nog niet geheel koud is het eventuele teveel aan vet eraf. Schep met een lepel er wat uit voor bij je maaltijd. In de koelkast afgedekt nog enkele dagen houdbaar.

Extra tip: span een theedoek onder de deksel om de condens op te vangen. Zo wordt de bovenkant ook harder (gaat het vocht niet op de bovenkant).

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/d07/14589632/files/2015/01/img_4043.jpg

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/d07/14589632/files/2015/01/img_40491.jpg

Geplaatst in Koken | Tags: , , , | Een reactie plaatsen

Smart Gadgets….

En zo ver is de technologie al…. http://youtu.be/9J7GpVQCfms. Een smartphone/tablet maar dan op je arm. Wil jij ook zo’n armband? Of toch het smart horloge? Benieuwd naar jullie reactie’s….

IMG_3348-0.PNG

(Ps: en wat gebeurde er met Google glass? http://cloudtweaks.com/2014/10/ever-happened-google-glass/ toch zie ik dat ook nog wel terugkomen misschien in een andere vorm)

Geplaatst in communicatie | Tags: , | Een reactie plaatsen

Longproblemen 2

Goed, vandaag was het zover. Gelukkig allemaal redelijk positief nieuws!

Longinhoud is goed te noemen. Dat laat zien dat het met longemfyseem wel meevalt. Na opsomming van de klachten duidde de longarts dat het wel typisch op astma leek.

In januari weer een longtest maar dan met histamine. Dus het provoceren van de klachten…. hartfilmpje gemaakt (dat zag er goed uit gelukkig). En er is nu ook bloed afgenomen die uitslag komt later.

Dus het is maar astma

Weet je ik ben daar zo blij om. Wie de geschiedenis van mijn vader kent, snapt waarom ik zo bezorgd en gestresst was. De huisarts had nooit direct mogen roepen dat ik longemfyseem had/heb. De radioloog had het niet zo in zijn verslag moeten zetten….

Wat ik geleerd heb? Je lichaam is kostbaar daar moet je zuinig op zijn. En op je longen dus ook! Komende weken ga ik door met gezond eten, op krachten komen. Die nare griep heeft er gewoon behoorlijk in gehakt. Rustig aan weer conditie opbouwen.

Ik ben zo blij! Zie… Als je eerst hoort dat het veel erger is valt dit mee😉
Wat is astma?

Geplaatst in ziek zijn | Tags: , | 3 reacties

Longproblemen

Afgelopen week een longtest gehad. De radioloog had namelijk op de longfoto longemfyseem gezien of sprak zijn vermoeden in ieder geval uit. Ik heb nogal druk op mijn borst, kortademig en blaf soms als een zeehond…. En die eeuwige vermoeidheid…. Dus ja, ergens ben ik blij dat er een diagnose gesteld gaat worden.

Volgende week naar de longarts voor meer testen. Onderwijl pieker ik me rot. Soms neemt mijn verstand de overhand, maar op andere momenten zie ik allerlei doemscenario’s.

En steeds als ik iemand zie roken denk ik: hoe kunnen ze dat doen, je longen zo verpesten? Ik wou dat ik gezonde longen had. [sorry, rokers het is gewoon een hele primaire reactie van mij].

Zonder longen geen lucht, zonder lucht geen leven…. Ik bid nog steeds om een wonder. Stel je voor dat ik totaal zou genezen?

Ik merk dat ik echt deze klap aan het verwerken ben. Weer een signaal dat mijn lichaam me in de steek laat. De derde diagnose van een auto-immuunziekte. Net nu ik zo lekker bezig was in werk en leven.

Op het moment ben ik heel snel kortademig (van traplopen, me druk maken, aankleden,douchen…). Nu dus nog helemaal geen medicijnen voor mijn longen. Dinsdag hoop ik echt meer duidelijkheid te krijgen. Nog even geduld.

Helaas wist ik niets van longemfyseem. Mijn vader had het ook, dus waarschijnlijk is het erfelijk. Ik schrok van de reactie van anderen “hoe erg het is”. Daarna heb ik toch maar even gekeken wat het precies is. Vergelijk het met een panty over een kommetje getrokken. Die kleine rondjes is je longweefsel. Knip nu met een schaar grotere gaten in de panty….dat is longemfyseem. Je snapt dat je met die grotere gaten slechter kunt ademen.

Helaas en ik er eerder nooit wat van gemerkt. Ik “piepte” niet astmatisch. Ik had wel soms met verkoudheden hoestbuien maar dat was het dan. Ik rook niet, ook nooit serieus gedaan. De vervuiling van lucht hier in het westen van Nederland daarentegen kan zeker bijdragen aan verslechtering.

Meer updates na het bezoek aan de longarts!

http://youtu.be/0sXn_Qmx68E

IMG_3263.JPG

Geplaatst in ziek zijn | Tags: , | Een reactie plaatsen